C Vitamini Bulunan Besinler

Kışın hastalıklardan korunmak için beslenmemize dikkat etmemiz gerekir. Beslenme programımızda da muhakkak C vitamini içeriği yüksek olan besinlere yer vermeliyiz. Bu sayede hem bağışıklık sistemi güçlenmiş olur hemde hastalıktan bir nebze olsa de kendimizi korumuş oluruz. Peki C vitamini yüksek olan besinlerin neler olduğunu biliyor muyuz? İşte sizlere C vitamini açısından en zengin 11 besin.

1. Mango

Mangolar, yüz gram meyve başına yaklaşık 40 miligram C vitamini (askorbik asit) sağlar.

2. Farklı Lahana Türleri

Milano lahana, kırmızı lahana, beyaz lahana, kara lahana ve bunlardan yapılan lahana turşusu, yüz gram porsiyonda yaklaşık 50 miligram C vitamini içeriğine sahiptir. C vitamini ısıya duyarlı olduğundan, çiğ sebzeler her zaman pişmiş yiyeceklerden daha fazla C vitamini içerir.

3. Limon ve Portakal

Narenciyeler iyi bir C vitamini kaynaklarıdır. Limon ve portakalın her biri yaklaşık 50 miligram içerirken, limon ve greyfurt yüz gram meyve başına yalnızca 30 miligram içerir. Narenciyeleri tüketirken sularını sıkmak yerine direk kendilerini yemenizi tavsiye ederiz.

4. Çilek

Haziran ayından itibaren mevsiminde olan tatlı meyveler, pek çok C vitamini de dahil olmak üzere sağlıklı maddelerle doludur. Kesin olarak yüz gram çilek başına yaklaşık 65 miligram C vitamini bulunur.

5. Ispanak

Birçok mineral ve ayrıca en az 50 ile 90 miligramlık bir C vitamini konsantrasyonu sağlar. Yapraklarını salata olarak veya pişirerek tüketebilirsiniz.

6. Kivi

Yaklaşık 80 gram ağırlığındaki tek bir kivi bile 65 miligram C vitamini içerir. Günlük ihtiyaç için bir buçuk kivi tüketmeniz yeterlidir.

7. Biber

Yuvarlak veya sivri, yeşil veya sarı farketmez istediğiniz türde biber tüketebilirsiniz. Yüz miligram C vitamini sağlar ve böylece günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılar. Özellikle kırmızı biber C vitamini açısından oldukça zengindir.

8. Çeşitli Yeşil Sebzeler

Rezene, brokoli, semizotu, tere ve Brüksel lahanası gibi sebzeler birim gram başına 150 miligrama kadar C vitamini içerir.

9. Maydanoz

160 miligram C vitamini içeren yeşil sebzelerin en başında gelir.

10. Siyah Frenk Üzümü

180 miligramın biraz altında askorbik asit ile ekşi meyveler arasında, en çok C vitamini içeren meyvedir.

11. Kuşburnu

Kuşburnu,yüz gramda 1.200 miligramın üzerinde C vitamini içerir.

C vitamini en yüksek olan besinleri bu yazımızda sizlerle paylaştık. Peki C vitamini eksikliğinde vücudumuz da ne gibi şeyler meydana gelir? Bunun cevabını merak ediyorsanız ” Vitamin Eksikliği ” yazımızda detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.