Rafine Şeker

Rafine Şeker

26/06/2020 1 Yazar: Panda

Zararlı sağlık etkileri gün ışığına çıkarıldığı için insanlar şeker tüketimi konusunda daha dikkatli hale geldi. Ne yazık ki insanlar şekerin genel olarak zararlı olduğunu düşünen meyveler, sebzeler ve fındıklarda doğal olarak oluşan şekerlerden kaçınırlar. Bu doğru değildir, çünkü doğal olarak oluşan şeker vücuda hiçbir tehdit oluşturmaz, burada sadece rafine şeker gerçek suçludur.

Rafine şeker yapmak için ham şeker veya sakaroz şeker kamışı veya doğal olarak oluşan şekerleri olan herhangi bir bitkiden ekstrakte edilir, daha sonra pekmezi çıkarmak için işleme tabi tutulur. En yaygın rafine şeker türleri sofra şekeri veya beyaz şeker ve yüksek früktozlu mısır şurubudur. Doktorlar ve diyetisyenler şekeri azaltmak gerektiğini söylediklerinde, bu tür bir şekeri kastederler.

Şeker tüketimi sağlık uzmanları tarafından tavsiye edilmez, bu sizin için oldukça kötü haber olabilir. Rafine şekerler, diyabet ve kalp hastalığı gibi daha ciddi durumlar için risk faktörleri olan obezite ve aşırı karın yağı gibi çok çeşitli sağlık sorunlarından sorumludur. Özellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu, rafine şeker ve obezite arasındaki bağlantıyı açıklayan açlık ve tokluk sinyalini veren bir hormon olan leptine karşı bir dirence neden olabilir. Rafine şekerlerde yüksek diyetler, tip-2 diyabet, depresyon, karaciğer hastalığı, demans ve hatta bazı kanser türleri gibi birçok durumun artmış riski ile bağlantılıdır.

Boş kaloriler içeren rafine şekerlerin aksine, doğal şekerler içeren gıdalar da birçok başka besin içerir. Ravish, doğal şeker, fruktoz gibi meyvelerde ve laktoz gibi süt ve peynir gibi süt ürünlerinde bulunan en iyi ikame maddesidir. Ayrıca sayısız sağlık yararları olduğu için tatlandırıcı gibi palmiye şekeri ve bal da kullanabilirsiniz. Doğal şeker, kanser hastaları nın diyetinde önemli bir role sahiptir. Meyvelerdeki fruktoza lif eşlik eder ve sütteki laktoza protein eşlik eder, bu nedenle sadece bu şekerler doğal olarak meydana gelmez, aynı zamanda onları tüketerek sağlıklı bir şekilde diğer besinleri de alırsınız.

Rafine şeker, yalnızca yüksek şeker içeriği nedeniyle değil, aynı zamanda bu gıdaların yüksek tuz, yağlar ve yapay gibi diğer sağlıksız bileşikler içerdiği için sağlıksız olarak kabul edilen soda, paketlenmiş gıdalar veya dondurma lar gibi gıdalara eklenir. Rafine şekerin sağlık üzerindeki sonuçlarını görmek, tüketimini ortadan kaldırmak veya en azından en aza indirmek akıllıca bir fikirdir.